Receita do Gomes
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Torta Especial de Sardinha

Rendimento: 16 porções

Ingredientes

Recheio

  • 2 latas de Sardinhas ao Próprio Suco em Molho de
    Tomate Gomes da Costa
  • 3 ovos cozidos e picados
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • sal e cheiro verde picadinho a gosto

    • Massa

  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
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    Modo de Preparo

    Recheio

  • Misture bem todos os ingredientes.
  • Reserve.

    • Massa

  • Bata os ovos até dobrarem de volume.
  • Reserve.
  • Bata no liquidificador os demais ingredientes.
  • Passe para uma tigela e junte os ovos, mexendo
    delicadamente.
  • Coloque metade da massa numa assadeira (pequena)
    untada e enfarinhada.
  • Espalhe o recheio reservado e cubra com a massa restante.
  • Leve ao forno (médio) por aproximadamente 40 minutos.
  • Corte em quadrados e sirva.

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